रीवा: मध्य प्रदेश के रीवा जिले की शेफ लता टंडन ने लांगेस्ट कुकिंग मैराथन में लगातार सबसे अधिक समय तक भोजन पकाकर अपना नाम गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज कराया है। उन्होंने 87.45 घंटे तक भोजन पकाकर यह रिकॉर्ड अपने नाम किया है।
वहीं इससे पहले यह रिकॉर्ड अमरीका की रिकी लुम्पकिन के नाम था। उनके नाम अब तक 68.30 घंटे तक भोजन पकाने का रिकॉर्ड दर्ज था। लता टंडन ने रीवा के होटल स्टार में 3 से 6 सितंबर तक लगातार भोजन पकाकर यह चुनौती पेश की थी। करीब दो महीने तक गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड टीम ने भोजन पकाने के दौरान की गई वीडियो रिकॉर्डिंग और अन्य दस्तावेज का सत्यापन किया गया और आधिकारिक रूप से इसकी घोषणा कर दी थी। वहीं अब शेफ लता टंडन दुनिया की ऐसी शेफ चुनी गई हैं जिन्होंने सबसे अधिक समय तक लगातार भोजन पकाकर रिकॉर्ड अपने नाम कर लिया है।
लांगेस्ट कुकिंग मैराथन को रीवा में 3 से 6 सितम्बर तक आयोजित किया गया था। इसे सत्यापित करने के लिए इंडिया बुक ऑफ रिकॉर्ड और एशिया बुक ऑफ रिकॉर्ड की टीम रीवा आई थी। दोनों की ओर से उसी समय ही प्रमाण पत्र लता टंडन को दिए गए थे। इसके बाद तीन कैमरों से लगातार लता द्वारा बनाए गए भोजन वीडियो रिकॉर्डिंग और इसे सत्यापित करने वाले जूरी जजेज की रिपोर्ट गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकाॅर्ड के ऑफिस में भेजी गई थी।
गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड की ओर से लांगेस्ट कुकिंग मैराथन में रिकॉर्ड बनाने की आधिकारिक घोषणा होने के बाद बीती देर रात रीवा पहुंची लता टंडन को बधाई देने लोगों का तांता लग गया उनके समर्थक व चाहने वालों ने ढोल, पटाखे व पुष्प वर्षा कर उनका स्वागत किया इस दौरान रीवा विधायक व पूर्व मंत्री राजेंद्र शुक्ल, महापौर ममता गुप्ता, सेमरिया विधायक केपी त्रिपाठी सहित अन्य गणमान्य नागरिकों ने पहुंचकर बधाई दी। इस दौरान लता ने कहा कि ऐसा कोइ रिकॉर्ड नहीं जिसे हम भारतीय नहीं तोड़ सकते हैं। साथ ही उन्होंने कहा कि विदेश में रहने पर महसूस होता है की हम भारतीय हैं। इस रिकॉर्ड को बनाने के लिए कई जगहों से ऑफर था, लेकिन मैंने भारत और अपने रीवा को चुना उन्होंने कहा खाना पकाते समय पूरे शरीर में दर्द था, लेकिन हजारों लोगों की दुआओं और प्यार ने इतनी हिम्मत दी की 87 घंटे का रिकॉर्ड बन गया।
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